麺屋武蔵シリーズ。
店舗によって若干特色が異なります。
随分奥まった場所にありました。
ティッシュがかっこいいです。
つけ麺をチョイス。
みるからに美味しそうです。
チャーシューは油がのっていてジューシー。
麺はつやつやです。
つけだれは濃厚。
魚介豚骨ですが、いわゆる王道のやつとは違い、動物が強め、醤油強めで王道系よりもすこ。
追加でメンマをトッピングしました。
さすがにおおすぎやろ。
麺をリフティング。
太麺ウェーブで麺によく絡みます。
茹で加減は抜群でもちもちだけどほどよく固めです。
結構人気店なので店内は混んでいました。
やはり麺屋武蔵シリーズは間違いないですね。
特につけ麺がおすすめです。
